氣調(diào)庫加濕機 減少干耗讓蔬果更新鮮
作者：CEO
時間：2022-11-25
信息摘要：氣調(diào)庫加濕機減少干耗讓蔬果更新鮮：氣調(diào)庫也叫氣調(diào)冷庫，它的保鮮效果要比普通的冷庫要好，可以讓蔬果的保鮮時間延長，因此深受企業(yè)的青睞。氣調(diào)保鮮冷庫由庫體結(jié)構(gòu)、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構(gòu)成，它是通過降低倉庫里面的氧氣濃度，一般是將庫內(nèi)的氧氣含量從21%降到
氣調(diào)庫加濕機 減少干耗讓蔬果更新鮮
氣調(diào)庫加濕機 減少干耗讓蔬果更新鮮：氣調(diào)庫也叫氣調(diào)冷庫，它的保鮮效果要比普通的冷庫要好，可以讓蔬果的保鮮時間延長，因此深受企業(yè)的青睞。氣調(diào)保鮮冷庫由庫體結(jié)構(gòu)、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構(gòu)成，它是通過降低倉庫里面的氧氣濃度，一般是將庫內(nèi)的氧氣含量從21%降到3%、5%，這樣可以抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)，達(dá)到保鮮蔬果的目的的。
氣調(diào)庫的庫體結(jié)構(gòu)很好了解，就是一個庫房，可以土建形式，也可是庫板拼裝式的，甚至用塑鋼建造也無所謂，地面弄平整，講究一點的話可以刷涂環(huán)氧地坪漆，這樣可以更好的耐磨，也便于果蔬的堆放跟搬運。
然后就是氣調(diào)系統(tǒng)，這里面有兩個部分，一個是降低室內(nèi)的氧氣含量，另外一個就是降低庫內(nèi)的溫度。降低庫內(nèi)的氧氣含量，是由脫氧級或者是制氮機、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、自動調(diào)控系統(tǒng)這幾個部位組成，它們協(xié)調(diào)工作，就可以控制庫內(nèi)的空氣組成，滿足保鮮需求。氧氣降低了，采摘下來的呼吸作用也就被抑制住了，蔬果就可以長時間保鮮了。當(dāng)然了，這個氣調(diào)庫的密封性一定要好，包括庫門，要不然的話就會因為庫內(nèi)溫度變化，導(dǎo)致氣體壓力改變，就會破壞庫內(nèi)的空氣組成。
降溫的還是好選擇的，建議使用雙速冷風(fēng)機。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值，這個上面通常選擇3℃以下，以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水，維持較高的庫內(nèi)相對
濕度，所以，相對一般冷庫的蒸發(fā)器，氣調(diào)冷庫中的冷風(fēng)機換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預(yù)冷，保鮮效果更好。
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